Ставропольский край – край уникальной мультинациональной культуры. При всем разнообразии традиций Ставрополье сохраняет свою централизующую роль на территории Северного Кавказа, обладает собственным неповторимым колоритом, уникальными культурными, природными, туристскими объектами.
В рамках регионального проекта «Обеспечение системной поддержки и повышение качества жизни граждан старшего поколения в Ставропольском крае», входящего в национальный проект «Демография», социальные работники ГБУСО «Андроповский ЦСОН» отделения социального обслуживания на дому № 5 организовали мероприятие в рамках празднования Дня Ставропольского края для граждан пожилого возраста и людей с ограниченными возможностями. Наши земляки любят и умеют отмечать праздники, как всероссийские, так и местного значения. Праздник здесь – это почти всегда народное гулянье и, конечно, стол, который традиционно называют Кавказкой кухней.

Получатели социальных услуг и серебряные волонтеры отряда «Импульс» не первый раз собираются за кружкой чая. Вот и сегодня «Дружные соседи» собрались за столом, что бы поделиться своими рецептами приготовления Кавказкой кухни. А кухня у нас многогранна, ведь в крае живут разные народы: русские, греки, евреи, украинцы, армяне, дагестанцы, кабардинцы, аварцы и другие. Можно попробовать: манты, чебуреки, хычины, хачапури, мамалыгу с копченым сыром, харчо и т.д. И все обязательно с зеленью и приправами укропом, петрушкой, кинзой, базиликом, тархуном.

Зав. ОСО на дому № 5 Третьякова Н.А.